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Mandeln sind gesunde Beauty-Booster und Schlankmacher

In Madeln steckt der perfekte Mix aus Ballaststoffen, Eiweiß, Magnesium, Kalzium, ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und B.



Der hohe Gehalt an Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium unterstützt beispielsweise die Organe, Knochen und Nerven. Die ungesättigten Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel. Außerdem wirken Mandeln ausgleichend basisch gegen säurereiche Lebensmittel wie Fleisch, Käse, Milch oder Getreide.

Der hohe Eiweißgehalt mit 21 Gramm pro 100 Gramm Mandeln sorgt für ein langes Sättigungsgefühl und vereinfacht außerdem den Muskelaufbau bei Sportlern. Die Ballaststoffe tragen dazu bei, dass das Hungergefühl gemindert wird und Vitamin B kurbelt den Fettstoffwechsel an. Mandeln sind auch ein wahrer Beauty-Booster: Vitamin E strafft das Hautbild und sorgt für einen strahlenden Teint.

So viele Mandeln solltest du täglich essen um abzunehmen

Man sollte nicht vergessen, dass Mandeln viele Kalorienh haben! Auf 100 Gramm kommen ganze 576 Kalorien. Um effektiv mit den Nüssen abzunehmen, solltest du nicht mehr als eine Hand voll pro Tag essen. Das sind ca. 60 Gramm. Du kannst sie morgens über eine kleine Schale Müsli mit Obst streuen oder sie als Snack zwischen den Mahlzeiten essen. Wichtig: Finger weg von gezuckerten und gesalzenen Mandeln.



Mandel Snacks haben einen positiven Effekt. Über den Tag verteilt halten sie den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht und verhindern so die trügerischen Heißhungerattacken auf Schokolade, Kekse oder Chips. Alternativ bietet sich auch Mandelmus oder ein kleines Stückchen Marzipan an.

Mandeln machen einen schlanken Bauch




In einer Studie, die im Journal of the American Heart Association erschien, fand man heraus, dass Mandeln perfekt beim Abnehmen unterstützen. In einer zwölfwöchigen Diät wurden Testpersonen in zwei Gruppen aufgeteilt. Während die eine Gruppe Mandeln als Snack bekam, aß die andere Muffins. Ansonsten aßen beide Gruppe das Gleiche und auch die gleiche Kalorienanzahl. Das Ergebnis: Die Gruppe, die Mandeln gegessen hat, reduzierte den Cholesterinwert und erhöhte den Level an gutem Cholesterin. Die Muffin-Gruppe verschlechterte sogar ihren Level an gutem Cholesterin. Die Wissenschaftler stellten außerdem fest, dass die Mandelgruppe ihr Bauchfett und ihren Bauchumfang reduzierte.

Fazit: Funktioniert das Abnehmen mit Mandeln?




Trotz vieler Kalorien unterstützen Mandeln durch eine die optimale Nährstoffzusammensetzung das Abnehmen. Vor allem die Ballaststoffe, Eiweiße und ungesättigten Fettsäuren unterbinden Heißhungerattacken und kurbeln den Fettstoffwechsel an. Wichtig ist jedoch, dass nicht mehr als 60 Gramm Mandeln pro Tag verzehrt werden.

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