ABNEHMEN MIT DER ZWIEBACK-DIÄT
Ähnlich wie bei anderen Blitz-Diäten setzt die Zwieback-Diät auf eine reduzierte und kalorienarme Ernährung. Es gibt keinen peniblen Tagesplan. Regeln gibt es trotzdem, sonst wäre es ja keine Diät, und zwar über eine Dauer von mindestens sieben Tagen. Bei der Zwieback-Diät landet natürlich vor allem Zwieback auf dem Teller. Dazu sind einige wenige ergänzende Lebensmittel erlaubt: saure Sahne (mit einem Fettanteil von maximal zehn Prozent), zuckerarme Fruchtsorten, frisches Gemüse, Salat und Eier.
Ab dem fünften Diät-Tag darf der Speiseplan wahlweise mit magerem Fleisch oder Fisch kreativer ergänzt werden. Außerdem soll man während der Zwieback-Diät mindestens zwei Liter am Tag trinken, um die Verdauung des ballaststoffreichen Zwiebacks zu erleichtern. Empfohlen wird Wasser und ungesüßter Tee; schwarzer Kaffee ist auch erlaubt.
WIE REAGIERT DER KÖRPER AUF DIE ZWIEBACK-DIÄT?
Zentral ist die deutlich reduzierte Zahl an Kalorien, die täglich aufgenommen werden. Obwohl ein Zwieback hauptsächlich aus Weißmehl besteht, so gilt die Brotform doch als diätisches Lebensmittel, denn eine einzelne Scheibe besteht aus 43 Kalorien, was nicht viel ist.
Man kennt es im Fall eines Infektes als Schonkost, da Zwieback dem Körper die nötige Energie liefert, ohne den Magen zu belasten. Zudem ist Zwieback besonders leicht verdaulich.
Da auch alle anderen während der Zwieback-Diät erlaubten Lebensmittel kalorienarm sind, wird der Körper also dazu gezwungen, mit weniger auszukommen bei gleichbleibender Leistung. So dienen die körpereigenen Fettdepots als Energiequelle und schmelzen dahin.
Für wen ist die Zwieback-Diät nun geeignet? Wie bei allen Crash-Diäten gibt es zwei Seiten zu bedenken. Zum einen kann auf die Diät-Phase und den Gewichtsabnahme der viel zitierte Jojo-Effekt folgen. Zum anderen birgt eine derartig einseitige Ernährung immer das Risiko von Mangelerscheinungen und gesundheitlichen Einschränkungen, wie etwa Kreislaufschwäche oder Schwindel. Die Zwieback-Diät sollte demnach ausschließlich bei bester Gesundheit und Fitness und nie länger als sieben bis zehn Tage durchgezogen werden.