Eine Workout-Stunde ist in Sachen Kalorienverbrauch, Gesundheitskick und Spaß durch (fast) nichts zu ersetzen. Forscher wollen nun aber entdeckt haben, dass eine Prise Kurkuma eine ähnliche Wirkung hat. Das Gewürz, das auch gelber Ingwer, Safranwurz, Gelbwurz oder Gilbwurz genannt wird, kommt überwiegend in der indischen Küche vor.
Kurkuma ist wichtig
Die Ergebnisse der Studie sind vor allem spannend für Frauen, die anfangen, unter altersbedingten Gesundheitsproblemen zu leiden oder die gerade die Wechseljahre hinter sich haben. Bei ihnen wirkt Kurkuma – das zeigt eine zweimonatige Testphase – fast schon wie eine Wunderwaffe.
Wie eine Stunde Aerobic
Bei Testpersonen, die einen Monat lang das Gewürz zu sich genommen hatten, bemerkte man positive kardiovaskuläre Veränderungen und ein vermindertes Zellsterben. Im „American Journal of Cardiology“ wurde außerdem berichtet, dass Kurkuma-„Fans“ ein um 56 Prozent geringeres Risiko einer Herzattacke hätten. Das in Kurkuma enthaltene Polyphenol, das ihm die gelbe Farbe verleiht, soll dabei eine ähnlich positive vaskuläre Wirkung wie ein einstündiges Aerobictraining haben. Die ersten Ergebnisse hätten sich dabei schon nach acht Wochen gezeigt.
