Die Weihnachtszeit kommt näher und wir alle freuen uns auf Lebkuchen, Spekulatius und Co. Wir haben einen besseren Herbst Snack, der weniger Kalorien enthält und obendrein noch viel gesünder ist.
Gesünder kann man im Winter wohl kaum naschen:
Mandarinen sind nicht nur reich an Vitamin C (eine Mandarine deckt mit etwa 43 Prozent Vitamin C fast die Hälfte des täglichen Bedarfs), sie sind mit ca. 50 Kalorien pro 100 Gramm auch sehr kalorienarm. Doch kanadische Forscher der University of Western Ontario fanden heraus, dass die süß-saure Frucht noch viel mehr kann. Denn in Mandarinen steckt der Pflanzenstoff Nobiletin, der die Fettproduktion im Körper abbremst. Die Wissenschaftler vermuten, dass Nobiletin einerseits die Ansammlung von Fett in der Leber hemmt und zum anderen die Verbrennung von überschüssigem Fett im Körper fördert. Die höchste Konzentration des Pflanzenstoffs wurde übrigens in der weißen Haut unter der Schale und zwischen den Mandarinenstücken gefunden.
Wer auf Dauer also sein Gewicht reduzieren und nicht schon vor Weihnachten an Wohlfühlpfunden zulegen möchte, sollte anstatt zu Schokolade oder Keksen vermehrt zu Mandarinen greifen, denn die sind eine empfehlenswerte Alternative.
Und wenn Sie doch mal die Lust auf etwas Süßes überkommt, dann haben wir zwei Snack-Ideen für Sie.
Cappucchino mit Vanille und Zimt
Ziehen Sie einfach Ihren Nachmittagskaffee vor und verfeiern Sie ihn zusätzlich. Am besten mit Zimt: Ein Pflanzenstoff aus der Zimtrinde wirkt im Körper ähnlich wie Insulin, stabilisiert den Blutzuckerspiegel und verhindert Heißhunger-Attacken. Zusätzlich können Sie noch ein wenig Vanille verwenden, auch sie wirkt wie ein natürlicher Appetitzügler.
Apfel mit Trockenfrüchten
Behalten Sie den Heißhunger nach dem Mittagessen beim nächsten Einkauf im Kopf und sorgen Sie vor: Besorgen Sie sich neben frischen Äpfeln eine Portion getrocknete Aprikosen, Mangos und Mandeln. Die Mischung aus dem frischen Obst und den Trockenfrüchten sollte Ihren Heißhunger ebenfalls zügeln. Wichtig: Nehmen Sie sich Zeit für den Snack und kauen Sie gründlich!
