Wenn Sie Ihr Umfeld nach hilfreichen Abnehm-Tricks fragen, kann Ihnen garantiert jeder einen nennen. Vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser trinken, abends auf Kohlenhydrate verzichten oder von einem kleineren Teller zu essen. Dinge, die wir uns zwar immer wieder ins Gedächtnis rufen müssen, aber eigentlich schon kennen. Wir verraten Ihnen 5 Tricks, von denen Sie wahrscheinlich noch nichts gehört haben.
1. Essen Sie eine Suppe als Vorspeise
Vor dem Hauptgericht zusätzlich eine Vorspeise zu wählen, klingt im ersten Moment zwar kontraproduktiv, allerdings wird dadurch die gesamte Kalorienzufuhr erheblich reduziert. Das fanden Wissenschaftler in einer Studie, veröffentlicht im „Appetite“-Magazin, heraus. Teilnehmer nahmen insgesamt 20 Prozent weniger Kalorien zu sich wenn sie vor dem Hauptgang eine kalorienarme Suppe (100 bis 150 Kalorien) aßen.
2. Denken Sie bei Heißhunger an Ihre letzte Mahlzeit
Sobald Sie Heißhunger verspüren, rufen Sie sich Ihre letzte Mahlzeit ins Gedächtnis und visualisieren Sie sie – anstatt einer Handvoll Kekse werden Sie wahrscheinlich nur einen essen.
3. Sortieren Sie nach Farben
Eine Studie der Cornell University beweist:
Je größer der Farbkontrast zwischen Ihrem Essen und dem Teller, desto kleiner der Hunger. Teilnehmer, die Pasta mit Tomatensauce von einem weißen Teller aßen, aßen insgesamt 22 Prozent weniger als die Probanden, die die gleiche Pasta von einem roten Teller aßen.
4. Riechen Sie an Ihrem Essen
Nicht nur das Auge isst mit, sondern auch die Nase. In einer aktuellen Studie, veröffentlicht im „Flavour“ Journal, wurde herausgefunden: Je intensiver der Geruch einer Mahlzeit ist, desto weniger wird davon gegessen. Teilnehmer, deren Dessert aromatischer war, verzehrten insgesamt fünf bis zehn Prozent weniger.
5. Veranschaulichen Sie das Gegessene
Mit einer Studie der Cornell University, in der die Teilnehmer Chicken Wings essen sollten, wurde herausgefunden, dass diejenigen insgesamt mehr aßen, deren übrig gebliebene Knochen vom Tisch entfernt wurden. Bei denjenigen, die ihre verzehrten Chicken Wings im Blick hatten, erhielt das Gehirn die Info, dass man bereits gegessen habe und satt sei. Das gleiche gilt für Lebensmittel wie Shrimps, Oliven, Pistazien oder auch Pizzastücke, von denen man den Rand nicht mitisst.